Procedure e Linee Guida SIAOA

Procedure e Linee Guida – SIAOA

(Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale)
📅 Pagina aggiornata al 15.12.2021

📘 Linee Guida

  1. Linee Guida per l’Emissione dei Certificati C.17
    (Pubblicazioni 2551 – Allegato)

  2. Linee Guida per AUDIT

  3. Linee Guida per la Gestione delle Allerte Alimentari

  4. Linee Guida per Controlli “Ad Hoc”

  5. Linee Guida per la Produzione del Miele

  6. Linee Guida per il Controllo Ufficiale nei Punti di Sbarco( Aggiornata al 3-09-2025)

  1. Linee Guida per la Presentazione della SCIA

  2. Linee Guida su Verifiche di Efficacia ed Efficienza

  3. Linee Guida per il Campionamento

  4. Linee Guida Riconoscimento CEE

 

⚙️ Procedure

  1. Nuova Procedura PCU (Piano Controllo Ufficiale)

  2. Nuova Procedura per il Riconoscimento CEE

  3. Procedura per la Macellazione d’Urgenza e di Emergenza